منتدى الكرة الجزائرية

منتدى الكرة الجزائرية

منتدى الكرة الجزائرية يرحب بكم
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
المواضيع الأخيرة
» f@ti_zi@ni - إدارية جديدة
الجمعة 17 مارس 2017 - 14:58 من طرف f@ti_zi@ni

» فوز سريع غليزان على شباب بلوزداد 1 - 0 (28-10-2016)
الجمعة 28 أكتوبر 2016 - 19:59 من طرف casiastin

» انتصار شباب باتنة على اتحاد العاصمة
الجمعة 28 أكتوبر 2016 - 0:12 من طرف casiastin

» اكسب ملايين على منتدى الكرة الجزائرية
الأربعاء 28 سبتمبر 2016 - 2:44 من طرف The Globetrotter

»  الدوري الجزائري - الدرجة الأولى
الأربعاء 28 سبتمبر 2016 - 2:44 من طرف The Globetrotter

» MCO: بابا يتصل بـ زياية ويصرّ على ضمه
الأربعاء 28 سبتمبر 2016 - 2:43 من طرف The Globetrotter

» ESS: دلهوم يطلب وثائقه وحمار يتراجع عن الانسحاب
الأربعاء 28 سبتمبر 2016 - 2:43 من طرف The Globetrotter

» USMA: بن عيادة يفسخ عقده مع الإتحاد
الخميس 30 يونيو 2016 - 7:07 من طرف المدير العام

» USMH: دهار وعبدات يوقعان اليوم
الخميس 30 يونيو 2016 - 7:07 من طرف المدير العام

» JSK: الشبيبة تقرر تسريح رحال واللاعب يرفض
الخميس 30 يونيو 2016 - 7:06 من طرف المدير العام

» ESS: حمّار يرافع عن الوفاق ويرفض تفريغ الفريق
الخميس 30 يونيو 2016 - 7:06 من طرف المدير العام

» USMH: عبدات ودهار يوقعان لموسمين وحداد يراوغ العايب
الخميس 30 يونيو 2016 - 7:05 من طرف المدير العام

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عاشقة بوغي ''بوغرة''
 
ايمان20
 
addou oussama
 
اميرة عبير
 
ايمي محبة الجزائر
 
madi 20
 
الخضراوي
 
ibtehel
 
عبد اللطيف
 
lange2paradis
 
أفضل 10 فاتحي مواضيع
addou oussama
 
madi 20
 
عبد اللطيف
 
الخضراوي
 
toufik l'algerie
 
منونة3
 
عاشقة بوغي ''بوغرة''
 
farida
 
aymen 05
 
اميرة عبير
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
المواضيع الأكثر نشاطاً
روميو وجولييت المنتدى
من 1 الـــى 10 واطلب من عضو يضع اسمك في توقيعه
طلع إشاعة على العضو اللي قبلك
لعبة صندوق المنتدى "ايه"
ايش رايك بصورة العضو اللي قبلك؟
موضوع المليون رد ..!
تعالوا نحطم الرقم القياسي لمنتدانا ..}~
من 1 الى 5 و اختار عضو يمسح دمعتكـــ
من 1.................5 وغنيلنا اغنية
لعبة بين الاعضاء جميلة سميت بلعبة البيت

شاطر | 
 

 كيفية طبـــخ البــراج (تطبخ للاحتفال بالربيع) + الصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة بوغي ''بوغرة''
النائب العام
النائب العام
avatar

انثى
الدولة :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 11169

مُساهمةموضوع: كيفية طبـــخ البــراج (تطبخ للاحتفال بالربيع) + الصور   السبت 19 مارس 2011 - 19:18

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

نديروهم بزاف فى الشرق الجزائري, خاصة مع بداية الربيع.
أحنا déja درناهم أكثر من 6 مرات ههههههههه

و من أجل الاعضاء الي مايعرفوشوا وضعت طريقة التحضير::

إليكم المقادير مع الصور التفصيلية:

3 مقادير من السميد (هنا استعملت كاس الماء العادى)
1مقدار من الزبدة الذائبة و الفاترة
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافىء ( شخصيا, اضيف له شوية ماء زهر)

تمر معجون بشوية قرفة , قرنفل مطحون و زيت

نخلط السميد مع الزبدة و الملح. نفرك جيدا براحة اليدين حتى تتداخل الزبدة مع السميد, نضيف تدريجيا الماء حتى نتحصل على عجينة. نفسمها الى قيمين متساويين كما فى الصورة.



ندهن الطاولة بقليل من الزيت . نفتح القطعة الاولى من العجينة الى دائرة سمكها واحد و نصف سم تقريبا.



ناخد بلاستيك كبير و ندهنه بقليل من الزيت و نفتح فوقه عجينة التمر بنفس قطر و سمك عجينة السميد, و الفكرة من استعمال البلاستيك هى لسهولة رفع عجينة التمر و عدم التساقها فى الطاولة .



نرفع قرص التمر و نضعه فوق العجينة. ثم ننزع البلاسيك



نفتح القطعة الثانية من العجينة و نضعها فوق عجينة التمر .



الان نفتح بالنشابة طبقات عجينة السميد المحشوة بالتمر. نقطعها الى مستطيلات و كل مستطيل الى معينات.



نقوم بتسخين مقلة تيفال بدون دهن و نطهو معينات البراج من الجهتين.و هذه هى الصورة النهائية للبراج. يقدم عادة مع اللبن الحامض.







و بالصحة

اختكـــم الهــــــــام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كاتب الموضوعرسالة
عاشقة بوغي ''بوغرة''
النائب العام
النائب العام


عدد المساهمات عدد المساهمات : 11169

مُساهمةموضوع: رد: كيفية طبـــخ البــراج (تطبخ للاحتفال بالربيع) + الصور   الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 18:06

شهية طيبة هههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بودبوز
إشراف المنتدى
إشراف المنتدى


عدد المساهمات عدد المساهمات : 3182

مُساهمةموضوع: رد: كيفية طبـــخ البــراج (تطبخ للاحتفال بالربيع) + الصور   الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 18:08

علبلي كي داراتو الهام ميخرجش مليح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمي محبة الجزائر
إشراف المنتدى
إشراف المنتدى
avatar

انثى
الدولة :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 8312

مُساهمةموضوع: رد: كيفية طبـــخ البــراج (تطبخ للاحتفال بالربيع) + الصور   الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 18:09

ههههههههه يخرج شباب احمد برك نتا غيور


عدل سابقا من قبل محبة الجزائر في الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 18:13 عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة ومتيمة ببلادها
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى
الدولة :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 61

مُساهمةموضوع: رد: كيفية طبـــخ البــراج (تطبخ للاحتفال بالربيع) + الصور   الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 18:10

شكرا بزاف بنان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بودبوز
إشراف المنتدى
إشراف المنتدى
avatar

ذكر
الدولة :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 3182

مُساهمةموضوع: رد: كيفية طبـــخ البــراج (تطبخ للاحتفال بالربيع) + الصور   الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 18:28

هههههه علاش ذقتيهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة ومتيمة ببلادها
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى
الدولة :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 61

مُساهمةموضوع: رد: كيفية طبـــخ البــراج (تطبخ للاحتفال بالربيع) + الصور   الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 18:29

ههههههههههههه ذقتهم وبزاف شباب لانهم من يدين الهام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بودبوز
إشراف المنتدى
إشراف المنتدى
avatar

ذكر
الدولة :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 3182

مُساهمةموضوع: رد: كيفية طبـــخ البــراج (تطبخ للاحتفال بالربيع) + الصور   الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 18:31

هههههههههه ايه مقتليش ومعرضتونيش هادي سور في عيد ميلاد الهام بصح معليش
انا بلا مذقتهم علبلي بلي مهمش بنان
هههههههههه عيني هي ميزاني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mohamed-21
إشراف المنتدى
إشراف المنتدى
avatar

ذكر
الدولة :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1817

مُساهمةموضوع: رد: كيفية طبـــخ البــراج (تطبخ للاحتفال بالربيع) + الصور   الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 18:33

merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mohamed-21
إشراف المنتدى
إشراف المنتدى
avatar

ذكر
الدولة :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1817

مُساهمةموضوع: رد: كيفية طبـــخ البــراج (تطبخ للاحتفال بالربيع) + الصور   الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 18:42

شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية طبـــخ البــراج (تطبخ للاحتفال بالربيع) + الصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الكرة الجزائرية :: المنتدى العام :: التهانى و المناسبات-
انتقل الى: